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可乐鸡翅(糖浆均匀的包裹住鸡翅)

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魔女Monna

可乐鸡翅因其简单易操作,食材谜之混搭,倍受厨房手残党的追捧,Monna也来分享一下自己确小心得。

1. 要想厚味,腌制依然少不了

2. 你必要一场完美的收汁

用料

鸡翅

10个

可乐

适量

2片

生抽

5g

岩盐

5克

料酒

2勺

黑胡椒

少量

可乐鸡翅(糖浆平均的包裹住鸡翅)的做法

绰水:鸡翅中自然解冻后,外面划几刀,加入生姜两片,料酒10g绰水备用

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